完成签订食品安全责任书。年初的奉城镇食品安全监管工作会议上，分管领导就2015年奉城镇的食品安全工作作了部署，并与41个村、9个居委会主要领导签定了“食品安全工作目标责任书”。各职能部门也根据工作要求，与对应的单位、经营户等签订责任书。

建立完善的工作制度，探索综合协调、运行高效的工作机制，强化综合监督功能，上半年我们共组织开展了包括活禽交易专项整治、无证马路小餐饮联合整治等。与镇食监所、城管、公安等部门开展了8次非法食品地下加工窝点专项整治行动，取缔地下豆制品等小作坊、地下包子面点小作坊、地下酱菜仓库等经营户8家，没收各类原材料4吨.

加强集体食堂管理。镇食药监所与企业签订了食品安全承诺书，目前我镇有202家集体单位食堂，截止5月底已完成签约工作。镇食安办与镇食药监所每周3天对镇企事业食堂进行检查。发现食品安全隐患问题及时督促整改。对企事业食堂单位法人及负责人加强培训，参与培训人数达385人次。

加强农村办酒户登记及固定办酒场所管理。上半年共登记指导农村办酒户132家、固定场所办酒户251家，错时检查85家，上门服务指导率100％，并免费发放消毒粉452包，严防食物中毒事件的发生。不断规范和提高固定办酒场所的规范化管理。同时也加强农村土厨师、帮工及固定办酒场所的管理交流，

加强食品药品安全示范村（工作站）的复验工作。全力推进2015年区府实事工程“食品药品安全示范工作站”的创建。今年我们申报了7个居委创建食品安全工作站，目前各居委相继成立了创建领导小组、拟定了工作方案，各项创建工作也在顺利开展中。

   加强食品安全志愿者监督员队伍的管理，充分发挥他们的作用，真正做到社会共治。举行食品安全志愿者活动周上街宣传咨询活动，分发食品药品的宣传书籍还有宣传单81份，食品安全知识调查问卷60份。加强宣传培训，不断提高市民的食品安全意识。上半年我们开展了固定办酒场所负责人培训、农村土厨师及从业人员培训等各类培训共12次，共培训1559人次。二是做好食品安全宣传活动，上半年我们共开展了包括三下乡食品安全宣传活动、学雷锋活动、315消费者权益日的6次食品安全设摊宣传活动，共发放各类食品安全宣传资料1800多份，食品安全购物袋、饭单等宣传品800份。四是做好食品安全“六进”宣传活动，上半年我们共分四次对奉城、洪庙、塘外、头桥四个片区开展了食品安全知识讲座，共有900多村民参加。