今年以来，全区上下深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实国家以及本市关于加强粮食节约和反食品浪费工作的部署安排，聚焦重点领域和关键环节加快形成切实管用的粮食节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题，推动粮食节约、反对浪费成为全社会普遍共识。按照《反食品浪费法》规定，现将相关工作开展情况公示如下：

一、加强组织领导

（一）强化工作总体部署

主动衔接市级工作方案，认真组织落实《上海市2025年粮食节约和反食品浪费工作要点》，细化任务举措、明确责任主体、加强分工协作。

（二）落实粮食安全主体责任

全面落实粮食安全党政同责要求及耕地保护和粮食安全责任制，依据市级下达本区的2025年粮食生产目标，进一步分解、下达至相关街镇、开发区，全年粮食播种面积底线目标17万亩。

二、推进粮食生产环节节约减损

（一）推进农业节约用种

扎实开展水稻重大病虫害预测预报工作，全年合计发布粮食作物病虫情报11期。组织水稻主要病虫害识别及防治技术、农田杂草识别及防除等专场培训，累计培训人次达529人。开展水稻螟虫、稻瘟病、福寿螺等各类病虫田间药效试验示范5项。扶持规范运行、自我有发展能力的农作物病虫专业化服务组织20家，签订合同服务面积10万余亩，全区有效控制病虫害危害损失在5%以内。

（二）减少田间地头收获损耗

加强农机购置补贴，结合老旧农机淘汰更新工作，实施农机购置与应用补贴、农机报废更新补贴，推广购置使用高效农机， 全年共受理农机购置补贴申请332份，补贴机具554台，涉及补贴资金590.193万元。加强机收减损技术指导和损失率监测，开展机收减损技术培训，组织机手参加全市机收减损比赛。经监测，全年本区小麦平均机收损失率0.91%，较去年的1.385%显著降低；全喂入式水稻收割机机收损失率1.59%，半喂入机收损失率0.91%，远低于联合收割机作业标准中全喂入机收损失率3.5%和2.5%的规定。

三、加强粮食储运加工环节减损

（一）健全粮食生产全产业链发展体系

推进区级稻米产业化联合体建设，持续打响“贤城美谷”奉贤大米区域公共品牌，构建良种培育、绿色种植、农机服务、稻米加工、储藏销售等奉贤大米全产业链发展体系，优化区域化布局，提升稻米品质和市场竞争力。全年进一步扩大稻米产业化联合体示范面积至1万亩，有效提高第一产业增加值。

（二）完善基础设施保障

确保秋粮颗粒归仓，“三秋”期间全区预计投入轮式拖拉机743台、联合收割机194台、粮食烘干机260台，烘干能力达3984吨/批次；45个在用粮食烘干点及18家农机库房完成全覆盖隐患排查，重点检查安全生产责任、制度建设、机械维保及消防设施等，并对发现的问题现场提出整改意见，坚决防范农机安全事故。

四、坚决遏制餐饮消费环节浪费

（一）加强餐饮行业经营行为管理

持续推进社会餐饮服务领域“光盘行动”，对餐饮服务单位开展全覆盖指导检查，合计发放《制止餐饮浪费倡议书》1000余张，指导餐饮服务单位张贴宣传海报1000余张、桌贴1500余张，开展自查自纠8035户次。加强外卖食品浪费日常监管，将制止餐饮浪费纳入包保督导清单，倡导“小份菜”“半份菜”等创新举措，共计督导餐饮服务单位1400余户次。联合美团、饿了么等餐饮服务平台，将反食品浪费纳入外卖骑手培训内容，推动外卖骑手成为餐饮浪费现象的“侦察兵”、弘扬传统美德的“通信兵”。

（二）落实单位食堂反食品浪费管理责任

依托“光盘助手APP”开展全区党政机关食堂反食品浪费工作成效自评，截至10月底，前三季度自评估填报率均达100%。其中，17家食堂自评等第为优秀，自评优秀率70.8%。切实发挥党政机关等公共机构带头作用，机关食堂主动推出小份点心和菜肴，有效满足不同人群的实际就餐需求。加强食品原料储存管理，实施“先进先出”、食品原料按需采购，避免食品原料长时间冷藏。推进制作菜肴勤烧少烧，分批烹饪，分批出菜，最大限度落实不浪费工作。推进“边角料”再利用，落实机关食堂采购、存储、加工、分餐、厨余垃圾处理等全流程定岗定责，从各个环节减少和杜绝浪费。  

（三）加强公务活动用餐节约

党政机关和国有企事业单位带头践行厉行节约，严格执行公务接待用餐标准，在接待、会议、培训等公务活动中，科学合理安排餐食数量，原则上实行自助餐模式。坚决杜绝以会议、培训等名义组织宴请或超标准用餐，确保公务用餐既体现热情周到，又保持勤俭节约。推行公务用餐管理制度，明确审批程序和责任追究机制，定期开展专项检查，推动形成长效机制。

（四）建立健全学校餐饮节约管理长效机制

严格落实各校校长第一责任人责任，将反食品浪费工作纳入学校年度重点任务，建立“日管控、周排查、月调度”制度，每日开展食堂全流程检查，每周聚焦突出环节排查整改，每月调度工作推进情况，形成闭环管理。减少采购环节食品浪费，推动学校食堂根据每日就餐人数精准制定食材采购计划，通过“按需采购、小批量补购”模式，有效避免采购过量导致的库存积压。建立行政领导、班主任及家长陪餐联动机制，引导学生适量取餐，对浪费行为及时提醒纠正，有效规范学生取餐习惯。深入推进校园“六T”食堂，逐步扩大创建覆盖面，严格实施复查考评制度，通过标准化、规范化管理提升食堂运营效率，从流程上减少浪费。

五、加强宣传引导

（一）强化舆论宣传

重点围绕2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周等开展形式多样、内容丰富的主题宣传活动。精心组织重点商圈线下宣传活动，对相关单位和优秀个人代表进行表彰，持续推动粮食安全理念进商圈、进社区、进学校、进机关、进企业。组织开展线上宣传活动，依托官方公众号平台，开展《上海市粮食安全保障条例》、节粮减损和反对食品浪费法等主题线上有奖答题，共计回收答卷近600份，产生150名获奖者，取得较好社会反响。

（二）助推文明新风尚

开展粮食科技宣传周系列活动，围绕国家科学技术相关法律法规、农户科学储粮、粮食节约减损、食用油科普、全谷物科普、应急物资储备等合计开展科普宣传6期，线上有奖答题1期，呼吁各粮食企业和市民关心关注国家粮食安全战略。加强日常宣传引导，在贴近市民生活的供销市集设置粮食安全宣传点，通过摆放展板、发放宣传资料、现场讲解等方式，向过往市民推广普及粮食政策法规，推动粮食安全理念深入人心。