2020年9月份奉贤区价格监测与分析
发布时间：2020-10-15
根据菜场价格监测数据分析，我区9月份主副食品价格总体表现为涨跌互现，其中：粮油价格总体平稳，猪肉价格小幅下跌，蔬菜价格涨多跌少，鸡蛋、水产品价格平稳。具体分析如下：
一、9月份主副食品价格总体情况
1、粮食价格保持平稳
9月份，粮食价格基本稳定。每500克散装大米：超市为2.23元，环比持平，同比上涨2.29%；菜场为2.69元，环比下跌1.10%，同比上涨7.60%。袋装（10KG）大米零售均价：超市为61.42元，环比上涨7.19%，同比下跌0.66%；菜场为53.29元，环比下跌0.22%，同比上涨3.96%。
2、食用油价格基本稳定
9月份，食用油价格基本稳定。菜场食用油（5L）零售均价65.04元，环比上涨0.31%，同比上涨3.25%。其中：金龙鱼牌5L装大豆油零售价格为42.21元，环比上涨1.03%，同比上涨5.74%；海狮牌5L装大豆调和油零售价格为39.59元，环比上涨0.81%，同比上涨10.90%；福临门牌5L装大豆调和油零售价格为45.33元，环比下跌1.39%，同比下跌7.38%。
另外，超市食用油价格略有下跌：金龙鱼牌5L装大豆油零售价格为46.80元，环比下跌0.85%，同比上涨5.76%；海狮牌5L装大豆调和油零售价格为40.40元，环比持平，同比下跌3.19%；福临门牌5L装大豆调和油零售价格为45.82元，环比上涨1.48%，同比下跌1.76%。
3、蔬菜价格涨多跌少
正值夏秋交替，蔬菜换茬，导致阶段性供应偏紧，一定程度推高了价格涨幅。9月蔬菜价格总体表现为涨多跌少。每500克蔬菜零售均价为5.41元，环比上涨4.24%，同比上涨9.96%。
监测菜场34个蔬菜品种，与上月价格相比“23涨9跌1平1缺货”，上涨蔬菜品种占监测品种的67.65%，下跌蔬菜品种占监测品种的26.47%。部分涨跌幅见下表：
|
监测品种 |
9月均价 |
8月均价 |
环比（%） |
监测品种 |
9月均价 |
8月均价 |
环比（%） |
|
刀豆 |
9.27 |
7.57 |
22.46 |
黄瓜 |
4.25 |
4.52 |
-5.97 |
|
卷心菜 |
2.66 |
2.28 |
16.67 |
蕹菜 |
4.21 |
4.42 |
-4.75 |
|
青菜 |
3.75 |
3.28 |
14.33 |
芹菜 |
4.83 |
4.96 |
-2.62 |
|
大白菜 |
2.54 |
2.23 |
13.90 |
萝卜 |
2.58 |
2.64 |
-2.27 |
|
杭白菜 |
3.91 |
3.49 |
12.03 |
生菜 |
4.78 |
4.85 |
-1.44 |
同比中，大白菜、萝卜、豇豆、卷心菜、生姜等涨幅居前，每500克均价分别为2.54元、2.58元、5.57元、2.66元和9.76元，涨幅分别为38.80%、35.79%、34.22%、31.68%和29.61%；下跌幅度较大的有洋葱、大蒜头、鸡毛菜、米苋、胡萝卜，每500克均价分别为2.39元、7.19元、4.78元、4.23元、3.04元，跌幅分别为9.47%、6.99%、6.27%、3.86%、2.56%。
4、猪肉价格小幅下跌
9月份，猪肉价格出现小幅下跌态势。监测数据显示，9月菜场猪肉零售均价为30.74元/500克，环比下跌1.06%，同比上涨19.89%。
|
监测品种 |
9月均价（元） |
8月均价（元） |
环比（%） |
同比（%） |
|
精瘦肉 |
32.01 |
32.38 |
-1.14 |
22.32 |
|
肋条肉 |
29.56 |
29.79 |
-0.77 |
23.06 |
|
带皮后腿肉 |
28.01 |
28.36 |
-1.23 |
20.94 |
|
猪肋排 |
33.37 |
33.73 |
-1.07 |
14.20 |
另外，牛肉零售均价为48.65元/500克，环比上涨0.54%，同比上涨14.09%；羊肉零售均价为42.13元/500克，环比下跌0.33%，同比上涨4.41%；鸡肉零售均价为11.83元/500克，环比下跌1.17%，同比下跌9.63%。
5、鸡蛋价格涨幅趋于平稳
继8月鸡蛋价格大幅上涨后，9月鸡蛋价格涨幅已趋于平稳。菜场鸡蛋均价为4.79元/500克，环比上涨0.21%，同比下降24.21%；超市均价格为4.90元/500克，环比下跌1.21%，同比下降25.87%。
6、水产品价格保持平稳
菜场监测数据显示，每500克水产均价17.84元，环比持平，同比上涨5.38%。其中，带鱼均价为25.26元，环比上涨2.39%，同比上涨2.43%；黄鱼均价为23.28元，环比上涨3.42%，同比上涨8.94%；草鱼均价为9.52元，环比下跌0.42%，同比上涨7.21%；鲫鱼均价为13.38元，环比下跌3.04%，同比上涨23.20%；花鲢均价为9.83元，环比下跌3.06%，同比上涨8.38%；基围虾均价为25.76元，环比下跌2.16%，同比下跌3.63%。
7、水果均价小幅上涨
9月份，水果每500克均价为6.01元，环比上涨8.48%，同比下跌0.17%。其中，橙子均价为11.40元，环比上涨18.13%，同比上涨77.02%；苹果均价为5.27元，环比下跌1.68%，同比下跌53.77%；香蕉均价为4.42元，环比上涨7.80%，同比上涨10.22%；梨均价为3.77元，环比上涨1.34%，同比上涨8.33%；西瓜均价为3.61元，环比上涨25.35%，同比上涨9.39%。
二、10月份主副食品价格预测
10月份，适逢国庆中秋双节，预计主副食品价格总体可能呈稳中向上波动的运行态势，具体预测如下：粮油市场供应充足，需求稳定，价格将保持稳定；节日效应拉动猪肉需求，猪肉价格将呈稳中窄幅波动；鸡蛋价格预计仍将保持平稳；气温适宜，有利于蔬菜生长，预计价格呈下跌态势；水产品预计跌多涨少。
三、劳动力价格监测
9月份劳动力价格如下表所示，与8月份相比，基本持平。
9月 劳 动 力 价 格 监 测 表
|
分 类 |
员工平均 收入（元） |
比上月 涨跌幅 |
比上年同期 涨跌幅 |
|
|
服务业 |
家政服务员（老年人护理） |
3500 |
0.00% |
0.00% |
|
家政服务员（照看孩子（非婴儿） |
3400 |
0.00% |
0.00% |
|
|
家庭小时工（元/小时） |
27 |
0.00% |
0.00% |
|
|
办公场所保洁员 |
2480 |
0.00% |
0.00% |
|
|
小区物业保洁员 |
1956 |
0.00% |
1.93% |
|
|
小区物业秩序维护员 |
3402 |
0.00% |
2.33% |
|
|
建筑业 |
壮工（小工、杂工） |
4100 |
0.00% |
2.50% |
|
钢筋工（木工、瓦工） |
6000 |
0.00% |
2.92% |
|
|
制造业 |
一线操作工 |
5845 |
0.00% |
12.11% |
奉贤区发改委
二0二0年十月十三日
