霜降到,农家萝卜丝饼“热腾腾”丨烟火·奉贤

发布时间:2023-10-24

霜降是秋天的最后一个节气,此时也正是本地秋萝卜收获的时节。民间有“霜降到了拔萝卜,秋后萝卜赛人参”的说法,萝卜不仅味道鲜美、处理简单,而且和很多食材都能搭配。而在沪郊,萝卜除了做菜以外,还可以成为茶余饭后的一味点心——萝卜丝饼。今天,就一起跟随奉贤区六墩村的民间美食达人李惠娟来制作这款家喻户晓的农家小吃吧!

 

作者:吴口天 见习记者:瞿轶豪 通讯员:薛伟(南桥镇)

来源: 上海奉贤

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