2022年10月25日，霜降刚过，上海市奉贤区南桥镇江海村百亩彩色晚稻喜获丰收。 

该彩稻种植基地位于渔塘港以西、南庄路两侧，是奉贤区目前最大的彩稻田，100余亩的稻田中，分别种植了紫色稻，美谷2号，沪紫1号三种稻谷，每到霜降来临，晚稻便进入成熟期，亩产预计700公斤以上。

彩稻产量高、色泽佳、香气足，三种稻谷食用口感更是丰富多样。紫色稻做出的糕点，研磨成粉后加入糯米，口感软软糯糯，松软回弹，沪紫1号浸泡煮粥，口感粘稠顺滑，美谷2号最适合煮饭，煮出的米饭软硬适中，饭粒分明，回味甘甜。

 

置身田野，满眼金黄透紫，金灿灿的稻穗颗粒饱满，摇曳间散发出阵阵稻香，丰收的喜悦在彩色的田间弥漫开来。

 

农户们干劲十足，驾驶着收割机奔忙在翻滚的稻浪中，伴随着轰鸣声，留下一排排整齐的稻茬，割稻、脱粒、吐秆等工序一气呵成。

 

 

 

收割一会后，运粮的卡车和麻袋中就装满了小山一样的稻谷，它们即将被送往烘干车间，待经过烘干、碾磨、抛光等环节后入库存储，进而分装销售。

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