为切实保障上海金食汇餐饮管理有限公司高效运转，满足持续增长的业务需求，特制定本招聘方案。

  一、招聘程序

  （一）公开报名

  1、报名时间：

  2025年6月25日至2025年7月1日

  2、报名方式：

  线上报名：请将报名材料电子版（相关证件可以图片形式）压缩至一个文件夹内，文件名命名格式为“姓名+金食汇+岗位名称”，发送至fxjhjsh@163.com。

  线下报名：携带好资料至金汇镇光善路50号报名。

  联系人：姚先生 电话：19921603568。

  3、报名材料：

  （1）学历和学位证书、身份证、户口簿原件图片；

  （2）个人近期免冠证件照（1寸）电子版；

  （3）本人无犯罪记录证明电子版；

  （4）《2025年度上海金食汇餐饮管理有限公司招聘报名表》；

  （5）其他能够证明工作技能、经历、成果等的相关材料电子版。

  （二）资格审查

  7月2日-3日，对报名人员进行资格预审，通过资格预审的人员方可获得面试资格。

  （三）面试

  第一轮面试：7月6日前。

  第二轮面试：7月13日前。第一轮面试通过者，招聘单位将通过电话通知开展第二次面试。

  （四）人员录用

  根据面试成绩确定拟录用人选，对拟录用人选进行体检、政审。合格的，对拟录用人员进行公示，公示无疑异的，办理录用手续，试用期1个月。

  （五）有关待遇

  1、用人单位每年与聘用人员签订劳动合同。服务期内，社会保险、住房公积金等按国家、上海市及奉贤区有关规定执行，薪酬待遇由基本工资和绩效考核构成，具体薪资面议。

  2、服务期满后考核合格者，本人和用人单位就是否留用做双向选择。服务期内中途解除协议的，需至少提前一个月提出申请，审核同意的按有关规定办理退聘手续。

  二、招聘岗位

  （一）区域经理（1人）

  一、岗位职责

  1、统筹承包食堂的人员调度、成本管控、质量监督及客户对接，每周至少巡查各食堂2次；

  2、对接各单位后勤部门，第一时间响应用餐人员投诉建议，确保客户满意度；

  3、验收食材新鲜度与分量制定月度采购计划，审核各食堂食谱及成本预算，控制单餐成本；

  4、监督食品安全规范执行，配合监管部门检查并落实整改。

  二、任职要求

  1、年龄45周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，有餐饮企业管理经验、持食品安全总监证书者优先；

  2、具有3年以上团餐项目管理经验，有中央厨房、机关企事业单位食堂工作经验者优先；

  3、精通餐饮管理、食品安全法规及成本控制，擅长团队管理与跨部门沟通，具备较强的事务处理能力；

  4、具有清晰的目标感、高效执行力，能承受高强度工作压力。

  5、在同等条件下，中共党员、金汇户籍优先。

  （二）项目经理（5人）

  一、岗位职责

  1、全面统筹点位的日常管理，负责团队的人员招聘、绩效考核、技能培训及梯队建设，打造高效执行团队；​

  2、制定项目的管理制度、生产计划、卫生标准及成本控制方案，确保食品安全与运营合规；​

  3、监控食品生产全流程，保障食品安全与质量，处理突发问题并持续优化管理流程。

  二、任职要求

  1、年龄45周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，具备3年以上餐饮管理经验，有中央厨房、机关企事业单位食堂工作经验者优先；

  2、精通餐饮管理、食品安全及成本控制，擅长团队协作与跨部门沟通，具备较强的事务处理能力；

  3、具有清晰的目标感、高效执行力，吃苦耐劳，追求卓越，能承受高强度工作压力；

  4、在同等条件下，中共党员、金汇户籍优先。

  （三）公司文员（2名）

  一、岗位职责​

  1、参与承包食堂及中央厨房管理，学习人员调度、成本核算，每月提交实践报告；

  2、协助食材验收、考勤统计、文件归档，参与加工和服务一线操作，掌握基础技能；​

  3、对接多部门传递需求，反馈运营问题并跟进整改，参与应急任务处理；

  4、协助区域经理对各点位进行督察；

  5、统计用餐数据、成本等信息；

  6、协助执行卫生消毒、食材追溯等规范，记录制度执行情况。

  二、任职要求​

  1、大专及以上学历，管理/食品/餐饮相关专业优先；

  2、年龄35周岁及以下，身体健康，熟练使用Office办公软件；

  3、学习能力强，吃苦耐劳，能够快速掌握跨场景业务流程；

  4、沟通协调力佳，能推动部门协作解决问题，注重细节与执行力；

  5、在同等条件下，中共党员、金汇户籍、餐饮行业经验、相关职业证书者优先。

  （四）行政人事（2名）

  一、岗位职责

  1、制定、完善公司行政管理制度，并推动制度落地与执行；

  2、统筹物资采购计划，管控采购成本，确保物资及时供应；

  3、负责文件拟写、会议组织及纪要整理，跟进决策事项落实；

  4、执行招聘流程、组织员工培训，协助薪酬核算与考勤管理；

  5、协助跨部门沟通协作，处理日常行政事务及领导交办的其他工作。

  二、任职要求

  1、年龄35周岁及以下，身体健康，大专及以上学历，行政管理、人力资源等相关专业优先；

  2、熟悉各类办公软件及行政管理流程；​

  3、具备良好的沟通协调能力、执行力及团队协作意识；​

  4、工作细致严谨，能高效处理多线程任务，抗压能力强；​

  5、在同等条件下，中共党员、金汇户籍、掌握CAD、PS等技能优先。

  （五）营养师（1名）

  一、岗位职责

  1、根据客户需求，定期制定各类营养套餐方案；

  2、能够独立完成营养风险评估及方案优化；

  3、向非专业人员清晰传达营养知识。

  二、任职要求

  1、年龄35周岁及以下，身体健康，大学本科及以上学历，食品营养学或相关专业；

  2、持注册营养师/公共营养师资格证优先；

  3、熟悉《食品安全国家标准》及膳食营养配餐原理；

  4、精通营养分析软件。

  5、抗压能力强，适应快节奏工作环境。

  6、在同等条件下，中共党员、金汇户籍、有大型团餐企业中央厨房工作经验者、英语读写能力佳者优先。

  （六）财务（1名）

  一、岗位职责

  1、负责日常财务单据审核、凭证录入及账务处理，确保数据准确无误；

  2、编制财务报表、税务报表，按时完成纳税申报及年度审计相关工作；

  3、监控资金流向，核对银行账目，定期进行往来款项清理与对账；

  4、协助制定部门预算，分析成本费用，提供财务数据支持与建议；

  5、整理归档财务资料，维护财务系统，保障财务信息安全与合规。

  二、任职要求

  1、年龄55周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，会计、财务管理等相关专业，持会计证者优先；

  2、具有8年以上财务工作经验，熟悉餐饮/食品行业账务处理流程者优先；

  3、精通财务软件及Excel函数，具备独立处理全盘账能力；

  4、工作严谨细致，具备良好的数据分析与风险管控意识，沟通协调能力强；

  5、遵守职业道德，严守财务机密，能承受工作压力。

  6、在同等条件下，中共党员、金汇户籍优先。

  （七）厨师（3人）

  一、岗位职责​

  1、严格按照菜品配方与操作流程完成食材加工、火候控制、调味配比，确保菜品口味统一、品质稳定；

  2、全程监督烹饪过程，指导切配、分装环节，及时调整工艺细节，避免出现糊锅、咸淡失衡等品质问题；

  3、参与新品研发，结合市场需求与成本管控，提出可行性建议并落地试菜；

  4、根据生产计划合理规划烹饪时段，提高设备使用效率，降低食材浪费与能耗成本。​

  二、任职要求​

  1、年龄55周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，具备2年以上中央厨房、大型餐饮后厨或团餐烹饪经验，熟悉批量标准化生产流程；

  2、熟练使用厨房烹饪设备，具备独立研发基础菜品的能力，持有厨师职业资格证优先，有中央厨房、机关企事业单位食堂工作经验者优先；

  3、可指导学徒及切配人员操作，具备基础团队协作与沟通能力；

  4、严格遵守食品安全规范，工作细致认真，能适应高强度流水线作业。

  （八）面点师（1人）

  一、岗位职责

  1、负责早餐面点制作，每日6:30前完成所有早餐准备；​

  2、按配方精准称量原料，控制蒸制时间，确保口感稳定；

  3、维护面点设备，用后及时清洁消毒，记录设备状态；

  4、每月至少开发2款新面点，收集反馈优化口味，配合厨师长完成午餐备菜。

  二、任职要求

  1、年龄55周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，1年以上面点制作经验，能独立完成3种以上中式面点（发面类、水煮类等）；

  2、能适应早班，具备团队协作意识，有中央厨房、机关企事业单位食堂工作经验者优先。

  （九）仓管（1名）

  一、岗位职责

  1、负责食材、调料等物资的验收、入库，核对数量与质量，确保物资合格；

  2、合理规划仓库空间，按类别规范存放物资，做好防潮、防虫等存储管理；

  3、严格执行物资出库登记，准确记录领用情况，定期盘点库存，做到账实相符；

  4、统计库存数据，及时反馈短缺物资，协助制定采购计划，保障物资供应；

  5、维护仓库环境卫生，定期检查消防设施，确保仓储安全。

  二、任职要求

  1、年龄50周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康；

  2、有仓库管理或食品行业相关工作经验，熟悉物资出入库流程优先；

  3、工作细致，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神；

  4、能熟练使用基础办公软件，有一定的数据分析和问题处理能力。

  （十）驾驶员（1名）

  一、岗位职责

  1、安全驾驶配送车辆，按时、完好配送餐品至指定地点；​

  2、负责货物装卸，核对餐品数量并回收可循环使用的餐具；

  3、每日检查车辆状态，定期维护保养，确保车况良好；​

  4、监控车内温度及货物运输状态，避免餐品受损或变质；​

  5、及时反馈配送过程中出现的问题（如路况、客户需求等）；​​6、完成上级交办的其他临时任务。

  二、任职要求

  1、年龄55周岁及以下（能力优异者适当放宽），持有C1及以上驾照，3年以上驾龄，无重大交通违法记录；​

  2、熟悉本地交通路线，具备良好的方向感和安全意识；​

  3、吃苦耐劳，责任心强，服从管理；​

  4、身体健康，能承受装卸货物的体力劳动；

  5、具备基础的车辆故障排查及应急处理能力。

  （十一）厨工（12名）

  一、岗位职责

  1、负责蔬菜清洗、切配及盒饭分装，确保食材处理符合卫生标准；

  2、完成餐后餐具清洗、消毒及收纳工作，维护操作区域清洁；

  3、每日对地面、设备及公共区域进行保洁，保持环境整洁；

  4、配合团队完成临时交办的其他后勤保障工作。

  二、任职要求

  1、年龄60周岁及以下（能力优异者适当放宽），身体健康，能适应早起工作，有中央厨房、机关企事业单位食堂工作经验者优先；

  2、具备基础厨房操作或保洁经验，熟悉食材处理流程优先；

  3、工作认真细致，服从管理，能吃苦耐劳，有责任心；

  4、能配合完成简单工作记录。