银“禾”教育 | 指尖上的清明 品味春天的味道--传统美食青团制作活动
发布时间:2025-03-31“清”心启智,“明”礼课堂
在清明节到来前夕,银河居委星未来成长营的孩子们,以一场别开生面的活动,开启了对清明传统的探索之旅,在动手实践与暖心行动中,感受传统文化的魅力,传递春日的温暖。
活动伊始,志愿者老师生动讲述着清明的由来、习俗、饮食、相关诗词及文明祭祀注意事项等。课堂上,孩子们各抒己见,在互动问答中加深对清明文化的理解与热爱。
小手捏青团,春日“食”光妙趣多
随后,孩子们齐聚蒋记海鲜,开启青团制作体验。蒋记为孩子们事先备好了青团皮与豆沙馅丸子。在志愿老师的指导下,孩子们摊开青团皮,放上馅料,小手慢慢收拢搓成青团。有的孩子包得不顺,青团皮出现缝隙,经老师帮忙顺利补救。很快,餐盘里便摆满形态各异、满含童趣的青团。
银河暖阳行动
最后,孩子们带着亲手制作的青团,前往高龄独居老人家中开展慰问活动。孩子们礼貌地敲门进屋,双手郑重地将青团递到老人手中,老人接过青团,笑得合不拢嘴,眼中满是感动。
青团裹春意,童心传温情。孩子们在揉捏青团中触摸清明文化的脉络,以稚嫩双手将传统与孝心包进碧绿的团子。这场活动不仅让传统美食的制作技艺在指尖延续,更让敬老美德浸润童心。