6月18日，区农产品质量安全中心全体党员及入党积极分子在党支部书记吴丹杰的带领下来到上海鼎丰酿造食品有限公司深入开展“见贤思齐”学习身边榜样活动。上海鼎丰酿造食品有限公司党支部书记祁枫携班子成员介绍了企业生产车间、鼎丰展示馆，深入了解鼎丰厂的前世今生，鼎丰厂的企业文化和守正创新以及鼎丰人的工匠精神。

    在参观了鼎丰厂标准化的生产车间，规范化的实验室以及满载荣誉和悠久历史的鼎丰展示馆，让我们感受到了鼎丰优良的企业文化、企业硬实力和企业的创新力。

    学习交流会上，大家畅所欲言，腐乳车间主任吴恩特讲述了自己如何从车间学徒一步步走到贤城工匠，带领更多的学徒传承鼎丰技艺和精神。潘雪莲副总经理介绍了一瓶腐乳的诞生需要经过54道工序，从一粒黄豆到一瓶腐乳经过漫长的发酵过程至少需要半年以上的时间。祁书记说，作为鼎丰百年故事的接续者和传播者她感到非常荣幸。关于始自一颗黄豆的非遗技艺，关于鼎丰酱园开启的百年传奇，关于鼎丰人代代相传的企业精神，她会一直讲下去。与会党员们认真聆听，纷纷发表了自己的体会。

    鼎丰人告诉我们长期坚守的重要性，工匠是如何诞生的，激励着在座的所有的党员，正是这样的身边人身边事，让我们感受到了榜样的力量。老字号浸润着深厚的文化底蕴和历史记忆，在老奉贤人的心里，鼎丰腐乳就像窖藏几十年的原酿，咸甜鲜香中尽是沉淀了百年的岁月甘醇。从“鼎丰酱园”到“中华老字号”，从“鼎丰味”到“上海味”，鼎丰追梦的脚步从未停止。榜样是一面镜子，检身正己；榜样是一面旗帜，鼓舞斗志；榜样是一种力量，彰显进步。

作者：上海市奉贤区农产品质量安全中心