盛夏七月，酷暑难当。7月4日，正值三伏天出梅时节，上海市南美白对虾产业技术体系的成员们齐聚一堂，冒着近40度的高温，赴金山区生产一线检查对虾养殖情况并交流养殖经验。体系首席科学家戴习林教授，金山区水产技术推广站站长丁峰、奉贤区生态养殖服务中心副主任于忠利以及各专业组专家和养殖户代表共同参与此次技术交流。
      大家先后来到上海滕跃水产养殖合作社、上海逸佳水产养殖专业合作社等基地，实地调研南美白对虾的养殖情况。在认真检查了所有虾塘的生长和水质情况后，戴习林教授与基地技术人员进行了深入的交流。他指出，出梅后进入高温天气，对虾塘水环境生态将产生显著影响。水温急剧上升，光照时间增长，这些变化会导致水体中微生物和浮游生物的剧烈更替，进而影响到南美白对虾的生长。
      为了应对这些挑战，戴教授提出了十点建议，旨在帮助养殖户们安全度过高温期。这些建议包括控制饲料量以减轻对虾肝胰腺的负担、在饲料中添加提高免疫力的生物制剂、使用乳酸菌和腐殖酸调节水质、勤开增氧机以保证水体溶氧量、做好蓄水消毒工作以防范疾病传播、定期检查对虾健康状况、观察水色变化以预防藻类大量死亡、适时捕捞大虾以减轻池塘生态负担、定期检测水质指标以防中毒，以及密切关注饵料台和增氧机附近的异常情况。
      在随后的交流座谈会上，各专业组汇报了当前养殖现状，并对病害防治、养殖模式、培训学习等进行了深入探讨。展望未来，上海市南美白对虾养殖体系将继续加强技术交流与合作，积极应对各种挑战，努力提升养殖效益和产品质量，为消费者提供更加安全、健康的虾产品。为推动上海市水产养殖业的持续健康发展贡献了智慧和力量。

作者：陈薇

来源: 区生态养殖服务中心