奉贤区经济作物生产技术简报

2023年第3期（总第32期）

 

上海市奉贤区农业技术推广中心            2023年3月2日

据气象局推测，本区3月气温条件好、降水偏少。果园应在萌芽前施好花芽肥，并紧抓晴好天气，在桃露红、梨露白时全园喷洒石硫合剂；柑橘做好冻后管理措施和春季修剪；春播设施栽培玉米现处于育苗移栽阶段，根据播期早晚和秧苗大小及时移栽；西甜瓜做好温度管理和肥水管理，整枝理蔓工作；3月草莓上红蜘蛛、蚜虫、灰霉病等发生频繁，今年红蜘蛛发生情况较往年严重，建议及时通过物理防治、化学防治等手段进行绿色防控。现将3月果树、玉米、西甜瓜、草莓生产技术管理工作提出如下建议：

一、果树

（一）桃

1、施好花芽肥

桃树视树势树龄，惊蛰节气前每株施100-150g尿素，撒在树盘周围。

2、病虫防治

惊蛰节气后，要每天巡视果园，在桃露红时，抢抓晴好天气全园喷洒一次3～5波美度石硫合剂，要求水量足、喷仔细，树体和土壤都要喷洒消毒。

3、清沟理沟

清理果园内条沟、围沟，要达到沟内无杂草，雨后不积水，始终保持沟系畅通。清除果园内外存放的枯枝，保持果园环境的整洁，减少病源扩散。

（二）梨

1、果树刻芽

果树刻芽是为了促发枝条。主干刻芽在芽眼上方0.5～1厘米处，环刻2/3（小树）～3/4（大树），刻到木质部即可。双面锯刻芽伤口光滑，单面锯刻芽伤口毛糙。根据树势情况和天气情况，在芽萌动时刻芽最好。刻芽完后喷施石硫合剂。

2、病虫害防治

梨露白时，抢抓晴好天气全园喷洒一次3～5波美度石硫合剂，要求水量足、喷仔细，树体和土壤都要喷洒消毒。3月底梨树注意防治锈病，可选用代森锰锌、苯醚甲环唑等。

3、疏花疏蕾

冬季修剪偏轻导致花量过多时，花蕾期进行疏蕾，既可以起到疏花作用，又不至于损失叶面积。疏蕾时应去弱留强，去小留大，去下留上，去密留稀。来不及疏蕾时可以进行疏花，但由于梨花量大，花朵之间相互重叠，而且开花前后花梗已较长，操作起来不及疏蕾方便。

(三)柑橘

1、修剪枯枝

3月气温稳定后，剪除所有冻害枝梢。修剪后，全园喷布一次杀菌剂，然后对树干和大枝刷白。

2、补充肥料

雨前或雨后地面潮湿时撒施15:15:15复合肥2次，第一次在3月初；第二次在3月下旬。每次每株350～500克。

二、鲜食玉米

1、及时移栽

目前春播设施栽培玉米处于育苗移栽阶段，根据播期早晚和秧苗大小(三叶一心)及时移栽。移栽时大小苗分开，防止大苗欺小苗。先铺膜后移栽，定向种植。

2、对已移栽田块加强管理

    移栽后浇透水，闷棚15天左右，之后视天气状况进行管理。阴雨天时关棚保温；晴天中午12时～15时可背风向揭膜通风，防止棚内温度过高引起徒长，遇高温天气可揭两边膜，以防烧苗。移栽后及时观察玉米幼苗成活情况，若发现有枯死植株，则及时补苗，避免出现缺棵现象。

三、西甜瓜

    应抢晴好天气抓紧完成大棚西甜瓜定植的收尾工作，同时应加强下阶段的田间管理，确保植株正常生长。

1、温度管理

    定植后如遇气温比较低时，需把棚膜密封增温，促进根系生长，缩短缓苗期。缓苗期过后，随着外界气温逐渐回升，每天揭膜通风晒苗的时间需提早，并逐渐加大通风口。

2、肥水管理

    已施足基肥的地块，一般坐瓜前可不施追肥。但对缓苗期过后长势偏弱的幼苗可适当浇施1～2次的水溶性肥料，如氨基酸液肥等，以促进植株根系生长。

3、整枝理蔓。

目前我区西甜瓜地爬式栽培常采用双蔓整枝，即五叶一心时摘心，留两根健壮侧蔓留用结果蔓，并将留果节位前其余侧蔓全部去除，以减少养分消耗。整枝应在晴天进行，以利于伤口愈合，减少病菌侵入，也可结合整枝时，在伤口处涂药的方式来提高防病效果。当瓜蔓长至60cm时，进行理蔓，使茎叶分布均匀。

四、草莓

3月份草莓进入生产中期，此时的管理目标是促使果实快速膨大，保障结果连续性，以获得稳产、高产。受2月份寒潮影响这段时间草莓畸形果较多，果实品质下降，也出现了断茬、早衰、减产的现象，因此要采取相应的管理措施。

1、温度管理

3月份温度有所回升，但仍需防范倒春寒的影响。在保证正常生长温度的情况下，白天应增加风口开放次数或时间，合理控制温度，白天棚温保持在18℃-25℃，特别夜间温度，更不能高，尽量拉大昼夜温差，夜间棚内保证5℃左右即可。

2、水肥管理

    在大批采摘过后，可用高钾型水溶肥、含腐植酸氨基酸水溶肥及时补充水分和营养。

3、摘除老叶、病叶

    及时摘除过多老叶，促进草莓快速生长；摘除结过果的果柄，以免消耗养分；摘除病叶，防止病虫害的发生。

4、疏花疏果

在日常管理过程中要不断摘除过小的花、花蕾。过小的果和畸形果也要及时摘除，减少养分的流失和杜绝潜在危害。