奉贤区经济作物生产技术简报

2023年第5期（总第34期）

 

上海奉贤区农业技术推广中心              2023年5月4日

5月桃、梨进入幼果快速生长以及新捎旺长、病虫害活跃期，玉米进入生长关键期，西甜瓜即将进入上市高峰期，草莓基本下市。5月经济作物宜做好以下几点工作。

一、桃

5月桃树正值生理落果、幼果生长以及新梢生长期，桃树主要病虫害也开始进入活跃期，5月的田间管理主要内容有夏剪、疏果及病虫害防治等工作。

1、夏剪：通过对桃树进行摘心、剪枝、控枝等工作调整树形、树势，防止新梢与果实争夺营养而导致的生理落果。一般当直立新梢生长到15～20厘米左右时，留基部5厘米（一般留4～5片叶），将上部嫩梢剪除，疏除主枝附近向上生长的竞争枝、过密枝和内膛徒长枝等，防止桃树郁闭。对于桃树的无叶果枝要及时从基部疏除，减少桃树养分浪费。

2、疏果：疏果是提高当年果实品质的重要措施之一。通过疏果，控制坐果量，使桃树合理负载。一般成年桃树每株数量控制在180～200个。一般长果枝留2果，中、短果枝留1果，疏除背上果、基部果、小果、畸形果、病虫果。幼树不宜留果，宜尽早摘除。疏果工作可遵循枝条“下部少留，中、上部多留，内膛少留，外围多留”的原则，灵活留果。

3、病虫害防治：此月是病虫发生与防治的关键时期，要切记“早防、早治”这一原则，减少病虫全年发生的基数。本月桃树主要的病虫害为：蚜虫、梨小食心虫、细菌性穿孔病、褐腐病、炭疽病、介壳虫（尤其是桑白盾蚧）、桃蛀螟、桃红颈天牛等，要根据天气情况合理用药。黄桃病虫害药剂防治推荐见附表1。有机或绿色认证果园应遵循相关用药准则。

二、梨

本月梨工作重点是疏果、套袋、病虫防治和夏季修剪。

1、疏果：没完成疏果工作的果园应抓紧疏果。疏果根据品种、树龄、树势确定留果量，果与果间隔15～20cm，去除病虫果、歪果、小果、无叶果、锈果等，每果台留1果，全树叶果比达（25～30:1），保留第2位至第4位果。一般壮枝可适当多留、弱枝少留，临时枝多留、永久枝少留，树冠上部、外围多留，下部、内膛少留。具体按果园实际进行疏果。

2、套袋：对果面有要求的果园，在疏果完成后及时套袋，争取在5月底前完成，绿皮梨如“翠冠”、“翠玉”等宜早套袋，褐皮梨如“早生新水”、“圆黄”等可适当晚套袋。

3、病虫害防治：本月是防治各种病虫害的关键时期，病虫害主要有黑星病、轮纹病、蚜虫、梨木虱和梨瘿蚊等，套袋前需进行一次农药防病治虫，喷一片地，套一片地，间隔不超过3天。蜜梨病虫害药剂防治推荐见附表2。有机或绿色认证果园应遵循相关用药准则。

4、修剪：为平衡树势，需要加强夏季修剪，处理直立性徒长枝，做到内部通风透光，注意夏季修剪对树势的减弱作用，对生长弱的树不宜采用。一般当新梢长到20cm左右时，摘掉顶尖5～10cm，以促发2次或3次枝，梨树摘心可以增加枝量，扩大树冠，控制营养生长。对于背上枝，摘心2～3次，可以培养结果枝组。对生长势强的树，徒长枝发生多，可在适当部位将强枝按40度角拉开，拉枝一般在5月下旬开始到6月10日前结束。拉枝既可改善树体光照，又可缓和枝梢生长势，有利于花芽形成，对翌年结果有利。

4、施肥：对成年结果树及时施膨果肥，开心形每株可施0.2kg复合肥，适当可增施钾肥提高果品糖度。遵循因树而施、弱树多施、旺树少施，建议选择溶解快、吸收平衡的复合肥。对新种幼树可用尿素、复合肥，人粪尿等，做到薄肥勤施。

三、玉米

当前我区大棚鲜食玉米正处孕穗高峰期。露地鲜食玉米正处于拔节期，根据近阶段的气候特点，特提出以下栽培建议：

大棚鲜食玉米孕穗期管理：孕穗前及时施穗肥，每亩撒施尿素15公斤左右。玉米雄穗有花粉后每天早上9点至10点利用竹竿轻轻摇动雄穗，促使花粉掉落至雌穗的花丝上。玉米最上部小穗授粉满一周后，剥除下面的小穗，确保单株玉米留单穗，提升玉米鲜穗品质。

露地鲜食玉米拔节期管理：对处于拔节期的玉米，可根据玉米秧苗长势，酌情施拔节肥，每亩撒施尿素8公斤左右。施肥前及时人工除草。拔节期是玉米分蘖发生高峰期，及时掰除分蘖，确保植株生长。

四、西甜瓜

5月气温逐渐转热，应做好田间管理，确保植株正常生长。

1、大棚管理。阴雨天关闭棚门，避免湿气进入大棚；晴天适当开棚门通风，降低棚内温湿度。

2、授粉管理。西瓜开花后，为确保座果率，采用人工授粉，有条件的可采用蜜蜂授粉。

3、肥水管理。西瓜或者甜瓜定果后（瓜呈鸡蛋大小），每亩使用5公斤硫酸钾型高钾水溶肥，一周后每亩再次使用5公斤硫酸钾型高钾水溶肥。

4、采收管理。甜瓜成熟后要及时采收，采收后分级、包装、销售。

    五、草莓

5月草莓基本下市，自行育苗的种植户做好育苗管理。

1、育苗地选择。宜选择前茬为水稻或小麦、地块平整、肥沃疏松的地块作为育苗圃，有条件的可采用避雨育苗、遮阴育苗或穴盘基质育苗，以利于减轻病虫害。如若选择前茬为非水稻或小麦田的，做好土壤消毒。

2、母株选择。选用生长健壮、无病虫害、叶柄较长、叶片较大、根系发达的匍匐茎子苗作为母苗。栽植前，草莓苗根系可蘸根以确保种苗不带病菌，待根系稍晾干后再定植。

3、定植。定植深度以苗心与地面齐平为宜，做到深不埋心、浅不露根。

4、肥水管理。母株栽种后及时灌水，次日复水，保持土壤水分。匍匐茎发生期保持土壤湿润，最好采用滴管或渗灌方式。施肥时采取薄肥勤施的施肥策略。

 

 

 

 

 

附表1 桃病虫害药剂防治推荐

 

 

附表2 梨病虫害药剂防治推荐

登记防治对象	名称	安全间隔期(天)
黑星病	氨基寡糖素	/
	代森联	21
	苯醚甲环唑	14
	代森锰锌	10
	氟菌唑	14
	甲基硫菌灵	14
	碱式硫酸铜	20
	腈菌唑	21
	苦参碱	/
	锰锌·三唑酮	15
	醚菌酯	45
	戊唑醇	14
	多菌灵	28
炭疽病	嘧菌酯	14
黑斑病、灰斑病	多抗霉素	7
火疫病	春雷霉素	90
多种病害	代森锌	28
梨木虱	高效氯氰菊酯	21
	螺虫乙酯	21
	吡虫啉	21
	虫螨腈	14
	苦参碱	/
	石硫·矿物油	/
红蜘蛛	矿物油	/
	四螨嗪	30
尺蠖、食心虫	苏云金杆菌	/