2023年第12期（总第41期）

 

上海市奉贤区农业技术推广中心           2023年11月30日

一、桃、梨

12月桃、梨进入休眠期。主要工作如下：

1、冬剪：梨树落叶两周后进行修剪，桃树休眠后进行修剪，到2月中旬结束。

2、涂白：一般在12月至1月进行，用生石灰10份，石硫合剂1份，盐0.5份，水50份配制而成，涂抹主干、主枝。

3、冬翻清园：梨园主要是地面冬翻，应在修剪完成后立刻进行，地面冬翻时要同时清理沟系，清除地面枯枝落叶，清除树枝上残留的纸袋、僵果。桃园刮除粗皮、翘皮和流胶，清除园内树枝、落叶等，清理出果园。

4、土肥水管理：为了保证梨树入冬休眠所需的水分，田间要灌一次透水。

二、草莓

1、日常管理

1.1、摘除老叶：及时摘除果园内老叶、残叶、匍匐茎、侧芽，减少植株的养分消耗。

1.2、疏花疏果：每个花序只保留第一、第二级果实，其他果实可以在蕾期疏除，第一、第二级果实若有畸形果，则可一起疏除。疏花疏果可与摘除老叶一起进行，疏除下来的叶片和果实必须带离草莓大棚，避免病菌二次侵染。

1.3、适时采收：草莓果实表面着色面积达到80%－85%时即可采收，采收后进行果实分级、包装、销售。

2、温度管理：12月草莓已经进入了盛果期，为了保证养分的持续供应，白天将棚内温度控制在20到25℃之间是比较适合的，夜间温度则建议保持在5到8℃之间。合理拉大温差有利于果实养分积累，不仅能促进果实膨大，还有利于果实增甜着色。

3、湿度管理：棚内湿度过高，容易发生炭疽、灰霉等病害。建议在草莓沟内铺设稻草或者砻糠，不仅可以降低棚内湿度，还可以避免田间操作时把沟里泥水溅到草莓上，影响草莓品质。

4、水肥管理：草莓果实膨大时，建议亩用3至5公斤高钾水溶肥冲施，同时可酌情喷施含钙的叶面肥，提高果实硬度。有条件的可以在追肥时加入含腐殖酸、氨基酸、海藻肥等肥料，提高草莓植株抗性和草莓果实风味。

5、病虫害管理：今年气温较去年同期偏高，需及时防治灰霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害，尤其是红蜘蛛，今年发生情况较往年严重。防治方法可参考奉贤区草莓病虫情报。