冬季是庄行蜜梨管理的关键季节，做好冬季管理，为明年蜜梨产量和品质提升打下基础。在管理上，主要贯彻剪、清、涂、补、翻、喷、理、修八个要点，具体如下：

1、剪：①开心型树体结构，主枝延伸顶端枝多空间小，剪除强壮枝，留弱枝，延伸枝不短剪。中部枝密，除强枝留弱枝。中部枝少空间大，将强枝拉到空间，培养成结果枝组。老梨树复壮修剪，在主干分叉向上大主枝留0.5米短截，一般每年更新1至2个大枝，2至3年完成树体更新，大枝伤口必须涂伤口愈合膏保护。②主干型树体结构，地面向上0.8米左右保留侧枝长放，提高树体中下部结果量。中上部侧枝除强留弱。主干顶端达2.2米后，顶端新枝除强枝留弱枝。

2、清：清理梨园，对修剪下来的枝条进行收集并粉碎处理还田，同时对梨园内其他杂物进行清理并带离梨园，减少明年病虫害基数。

3、涂：对主干进行涂白，能有效预防梨轮纹病，同时有防虫、防冻、防日灼的效果。建议选用松尔膜涂白剂。

4、补：针对有缺棵的梨园，建议在12月底完成补种，种植后，浇足定根水。

5、翻：结合冬施有机肥对梨园进行冬翻，能改良土壤结构，冻死虫蛹、降低病源。

6、喷：果园内喷施波美5度石硫合剂，用足水量喷施梨树体和梨园表土，彻底清园。

7、理：对沟系进行清理，确保沟系畅通，雨后不积水。

8、修：趁冬闲期间对农机农具、保鲜库制冷机等设施设备进行维修保养。