暑托班顺利收官！这个夏天，欢乐“食”光有安全伴行

  炎炎夏日，奉贤区爱心暑托班已迎来尾声。为确保区内学生群体的暑期饮食安全，切实筑牢食品安全防线，奉贤区市场监管局开展爱心暑托班食品安全专项检查，并将食品安全知识带入暑托班课堂。

  对37家爱心暑托班开展食品安全监督检查。核查爱心暑托班供餐单位的资质证明、送货单据、送餐人员健康证明等材料，现场开展饭菜中心温度、ATP等快速检测，指导各办班规范分餐过程，按要求接收、储存餐食，避免食品安全风险，保证餐食质量安全。同时对74家校外民办暑托班进行全面排摸，掌握供餐情况。未发现违法违规行为。

  对辖区内5家爱心暑托班供餐单位开展全覆盖监督检查，执法人员重点围绕“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品安全自查、从业人员健康管理、原料进货查验及食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工过程管理、食品留样等情况，未发现违法违规行为。

  市场监管执法人员化身“食品安全讲师”，为暑托班孩子们开展多场生动有趣的食品安全知识讲座。通过PPT讲解、播放宣传短片、互动问答、现场ATP检测等形式，围绕“如何挑选优质零食”“如何预防细菌性食物中毒”“校园周边的不安全食品”等同学们感兴趣的食品安全问题，用通俗易懂的语言和妙趣横生的实验向同学们科普食品安全知识，提高食品安全防范意识。