压实末端责任，守护舌尖安全——奉贤区开展新增包保干部督导实务培训

    为进一步压紧压实食品安全属地管理责任，全面提升包保干部履职能力和水平，筑牢食品安全防线，10月20日，奉贤区食药安办组织开展了全区新增食品安全包保干部督导实务专题培训。各街道食品安全管理部门负责人、村居级包保干部共计70余人参加了此次“赋能充电”。

    区食药安办副主任、区市场监管局党组成员、副局长莫海红作开班动员讲话。

    莫海红强调落实食品安全“两个责任”是健全食品安全治理体系、守护人民群众“舌尖上的安全”的关键举措，必须深刻认识到食品安全工作的重要意义和现实紧迫性；必须以高度的责任感和使命感，全力以赴推进食品安全工作。属地政府肩负着不可推卸的属地管理责任，各级包保干部要明确自身责任，积极开展督导检查，全面排查风险隐患，督促企业切实落实其主体责任。

    莫海红激励每一位干部认真学习，学以致用，将学习成果转化为推动工作的强大动力，确保培训内容在日常包保工作中切实贯彻执行，真正做到“末端发力、终端见效”。

    本次培训紧扣包保干部工作实际和需求，内容翔实，重点突出，旨在解决“干什么、怎么干”的问题。

    区食药安办工作人员详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及关于推动落实食品“两个责任”工作机制的最新文件精神，明确包保干部的任务清单、督导流程和工作要求。

    围绕“沪食责”小程序的操作使用、督导检查要点、隐患发现与上报等关键环节进行实操讲解，内容深入浅出，确保包保干部“听得懂、学得会、用得上”。

    结合前期督导中发现的常见问题和高风险隐患，通过正反典型案例进行深入剖析，让包保干部更直观地掌握检查技巧和风险识别能力，避免督导工作流于形式。

    此次培训不仅是一次业务能力的提升，更是一次责任的再压实、使命的再升华。通过培训，全体包保干部进一步厘清工作思路、掌握督导方法、强化责任担当。

    下一步，奉贤区食药安办将持续深化包保干部队伍建设，加大督导督查力度，推动食品安全“两个责任”落地落实落细，确保每一名包保干部都成为食品安全防线上的“哨兵”和“探头”，齐心协力织密食品安全防护网，为全区人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。