毛氏风筝制扎技艺是古老的民间传统手工艺，源于浙江岱山岛，传承于奉贤柘林外海滩盐民毛祖云家族，发展于第四代盐民毛雪官之手，其风筝制扎技艺在柘林外海滩盐民中首屈一指，数十年的摸索和不断求新，毛雪官以丰富的经验和老到的手上功夫，针对奉贤海滩风力特点，创新技艺，改良制作结构，他根据所扎风筝的造型设计、平方大小、以手感估摸出风筝骨架抗风力、抗撞击的强度，以精细的刀工、削磨骨架的宽度、厚度，确保竹条宽厚、柔韧、重量的整体均衡，热处理一次成功，创出了一套风筝制扎的独门技艺，也创出了上海的特色，他制扎的各类风筝常年参加全国各地的比赛屡屡获奖，被上海市风筝界人士誉为“风筝制作大师”，他制作的230米巨龙风筝也被媒体盛赞为“中国之最”。