粽叶飘香，端午临近。在奉贤南桥集贸市场，江南地区传承千年的“食五黄”习俗再度掀起消费热潮。黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄等时令食材销量节节攀升，市场内处处洋溢着浓郁的节日氛围。

  “千年端阳俗，一席五黄宴。”随着除粽叶、艾草外的“五黄”食材走俏，市场内人头攒动。水产区顾客络绎不绝，大家精心挑选着鲜活的黄鱼与黄鳝；蔬菜摊上，带着嫩花的黄瓜和新鲜咸蛋黄同样供不应求。摊主朱先生表示，近期物价整体平稳，尽管端午临近，咸蛋价格依然亲民，并未出现波动。

  不过，价格波动也在所难免。水产摊主介绍，目前黄鳝售价在每斤45至48元，预计端午采购高峰期还将上涨5元左右。相比之下，今年黄鱼因品质优良、定价稳定，深受消费者青睐。

  古人称农历五月为“恶月”，“食五黄”寓意驱毒消暑、祈福平安。许多市民看准当下物价平稳，专程赶早采购，只为守住这一口传统味道。“这里的黄鳝新鲜实惠，特意过来买点。”一位正在挑选食材的市民说道。

  一席五黄家宴，藏着代代相传的端午情怀。菜场里繁忙的采购画面，勾勒出浓厚的端午市井烟火，也让江南古老民俗在寻常生活中不断延续，焕发出新的生机。

作者：龚志斌 袁雪峰