眼下正是无花果成熟的时节。在奉贤区青村镇岳和村，一片占地十余亩的无花果采摘园里枝头果实累累，果园保持着“一天一采”的节奏，清晨摘下的果子当天就能端上市民的果盘。据悉，今年这片果园的无花果亩产6000斤左右，采摘期可一直持续到10月下旬。

  走进果园，绿油油的枝叶间挂满紫红色果实，一颗颗饱满透亮。这片基地共种下3000多棵无花果树，果园负责人谢文春介绍，今年无花果长势不错，亩产在6000斤左右，眼下日均采摘量在400斤上下。

  与许多一次性成熟的水果不同，无花果是从树的下部开始，自下而上、分批陆续成熟：下面的果子采完，上面的接着熟，一茬接一茬。也正因如此，果园采取“一天一采”，保证果子的新鲜度。

  “无花果成熟要80天左右。”谢文春说，一棵树一般留八根枝条，每根枝条能结二十来个果子，“下面的采完，上面接着熟，一直往上采。”

  谢文春告诉记者，今年的采摘高峰出现在8月中旬，眼下产量比高峰期略有回落。采摘下来的无花果主要供应零售和市民入园采摘，目前每斤售价13元。

  无花果皮薄肉软、不耐储运，市民在挑选时如何判断好坏？谢文春现场支了几招：一看果形，个头大的更好；二看色泽，表皮有亮度、有光泽、颜色偏红的更甜；三是果心处微微爆开、开个小口，这属于正常现象，恰恰说明果子已经成熟。

  目前，果园以零售和入园采摘为主。趁着晴好天气，市民不妨约上家人朋友，到青村岳和村亲手摘一篮。

  地址：

  联系电话：19916590631

作者：石浩南 蔡范奕