第十九届上海庄行伏羊美食嘉年华于7月9日晚正式启动。作为上海夏日美食文化的一张名片，伏羊美食嘉年华以一口鲜嫩羊肉搭配烧酒的独特食俗，吸引着众多市民游客纷至沓来。

  庄行“羊肉烧酒食俗”是上海市非物质文化遗产，已在当地流传六百余年。民间素有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法——三伏天里吃羊肉、配烧酒，大汗淋漓之间，浑身通透舒畅。这口独特的夏日味道，让不少食客专程奔赴。“我第一次来，听人家说这里有个羊肉嘉年华，所以来看看。”市民唐先生说道。专程从市区赶来的沈女士则表示：“以前来过，但不是每年都来，今年听说提前了就来了。”

  今年的伏羊美食嘉年华从7月10日持续至9月10日，为期两个月。主办方联动内蒙古等地优质资源，以“追风草原”为主线，推出合作交流、音乐演艺、餐饮美食、游艺娱乐、展销市集五大主题近三十项活动。据了解，7月份以内蒙古特色活动为主，包括呼麦、马头琴等综合类表演，集中在每周五和周末；8月份则聚焦本地主题活动，包括“中国好鼓手”专场演出及综合文艺表演。

  夜幕降临，精彩不减。今年伏羊嘉年华围绕夜食、夜娱、夜购三大场景打造夜间消费体验。上海花米庄行旅游投资有限公司党支部书记、副总唐雷透露道，本次冷江雨巷的国潮动漫嘉年华也将与伏羊美食嘉年华有效联动，欢迎市民游客来庄行感受不一样的夏天。

  伏羊节已拉开帷幕，不妨约上亲友，赴奉贤庄行，在羊肉香气中度过一个惬意的夏日夜晚。

作者：阮晓芸、陈嘉安、瞿轶豪